Delavnice o kruhu za vzgojno varstvene ustanove, 9.vas, Matjaž Magajna in Katja Mrzel

Matjaž in Katja sva lastnika slovenske ekološke pekarne 9.vas iz Podvina pri Polzeli. Naša pekarna peče kruhe na tradicionalen, neindustrijski način. Kruhe mesimo po recepturah, ki so jih uporabljali naši dedje in babice, včasih pa se poigramo tudi z dodatki modernosti. Uporabljamo moke iz najrazličnejših žit. Mnogo naših kruhov je narejenih iz starodavnih žit kot so khorasan, pira, tatarska ajda. Kruhe pečemo za ekološke trgovine, restavracije in naše najljubše odjemalce, slovenske  šolarje in vrtičkarje.

Prav njim so namenjene tudi naše delavnice poznavanja, priprave in peke kruhov (tam kjer imamo na razpolago tudi kuhinjo in pečice).

Z veseljem obiščeva katerokoli vzgojno varstveno ustanovo v Sloveniji, prineseva seboj vse potrebno in popolnoma brezplačno izvedeva delavnico, ki glede na dogovorjeno vsebino traja eno do tri ure.